Ecco fresca fresca una nuova categoria, dedicata al cibo, ai prodotti tipici e ai piatti più gustosi della nostra zona.
Arte CuliInAria presenta “Il piatto della settimana : IL RUSTICO”.
Prodotto tipico salentino che penso si possa trovare soltanto nelle province di Brindisi e Lecce, ma che quando è stato assagiato da gente proveniente dal resto d’italia ha fatto colpo già al primo morso..
Gli ingredienti principali sono : pasta sfoglia, mozzarella tritata, salsa di pomodoro a pezzi e besciamella.
Poi, ci sono variazioni con aggiunta di prosciutto cotto o wurstel, ecc.
Vi posto un paio di foto, così, giusto per farvi venire un pò d’acquolina in bocca…
Dalla preparazione…
al grandioso risultato! Buon Appetito!
Li potete trovare in tutti i bar e le rosticcerie locali, e i brindisini questo già lo sanno bene…per tutti gli altri invece…da oggi avete un motivo in più per venire a far un salto a Brindisi e nel Salento.
“Bhè, mi sta veni fami…stativi bueni!
Nella pagina “CUCINA” c’è la ricetta per fare i rustici, o almeno provarci…
Alla prossima!
Technorati Tags: Rustici, Brindisi, Cucina, RusticoSalentino
Io pure preparo una cosa del genere…mamma che fameeeeeeeeeeee!!!!
Anche in Molise se ne mangiano in quantità industriale! Troppo buoni!
ah sono contento che ci siano anche da voi! abbiamo una ottima condivisione di gusti!
Ma al prossimo incontro del BlogLab ce li portate, vero?
con questo potreste anche vincere d’ufficio…